3 nigiris de pescado blanco del día flambeados con salsa mizu, ajonjolí blanco y cebolla china
3 nigiris de pescado blanco del día con salsa chalaquita
3 nigiris de trucha fresca flambeados con queso crema y salsa parrillera
3 nigiris de bonito flambeados con salsa parrillera y salsa de rocoto