10 makis rellenos de langostino empanizado y palta, coronados con tartar de trucha fresca, salsa de anguila e hilos de wantan
10 makis rellenos de pescado del día empanizado, queso crema y palta, rebozados en tempura, coronado con crema de trucha ahumada, togarashi y nori frito o piel de salmón
10 makis rellenos de langostino empanizado y palta, coronados con hojuelas de camote, tartar de pescado blanco del día, salsas parrillera, spicy, chalaquita y cebolla china
10 makis rellenos de langostino empanizado y palta, coronados con tartar de trucha fresca, salsa de rocoto, ajonjolí blanco y pepino japonés en juliana
10 makis rellenos de langostino empanizado y palta, coronados con pescado blanco del día, salsa de ostión, piel de salmón o nori frito